經(jīng)常有客戶來(lái)電咨詢，問(wèn)食品許可證怎么辦，這些客戶有的是食品銷售商，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證；有的是食品生產(chǎn)加工商，需要辦理食品生產(chǎn)許可證；有的是餐飲經(jīng)營(yíng)者，也是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

實(shí)際上，并沒(méi)有食品許可證這個(gè)證件或者說(shuō)法。

應(yīng)該是食品生產(chǎn)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證的比例可能更大一些，因?yàn)榇蟛糠侄际鞘称蜂N售或者餐飲經(jīng)營(yíng)者，食品生產(chǎn)加工的相對(duì)較少。可能是口口相傳的以訛傳訛，別人說(shuō)了一下，您沒(méi)有聽(tīng)清楚。

您如果是食品生產(chǎn)加工企業(yè)就需要辦理食品生產(chǎn)許可證，需要注意選址、廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)裝修、必備的人員設(shè)備化驗(yàn)儀器等，規(guī)范的質(zhì)量管理體系，很復(fù)雜的申報(bào)材料，基本沒(méi)有經(jīng)歷的客戶是不大可能自己能辦理的。

2016年新版食品生產(chǎn)許可證

您如果是食品銷售企業(yè)或者經(jīng)銷商，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，原來(lái)稱之為食品流通許可證，您因?yàn)闆](méi)有廠房，也無(wú)法辦理食品生產(chǎn)許可證。

您如果是餐飲企業(yè)，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，2009年之前是食品衛(wèi)生許可證，2009年之后改為餐飲服務(wù)許可證，2015年10月1日后變?yōu)槭称方?jīng)營(yíng)許可證。

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